簡単レシピ
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【枝豆の冷製スープ】 おつまみの枝豆を一工夫し、スープに変身！ 晩ご飯のもう一品にちょうどいい！ |
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| 【作り方】 1.枝豆はあらかじめゆでで、皮をむいておく。 2.鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。 3.水200mlと鶏ガラスープの素を加え、枝豆とごはんを入れて、10分ほど煮込み、ミキサーにかける。 4.かけ終わったら、冷ます。 5.冷ましたら、牛乳、生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える。 |
【ポイント】 ご飯の量でとろみの調整ができます。 |
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